![電高壓鍋 蛋糕怎麼做好吃又簡單]( "電高壓鍋 蛋糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
34分鐘 烹飪時間:
33分鐘主料
雞蛋 ：
4個麵粉 ：
3勺 牛奶 ：
3勺 輔料
鹽 ：
適量糖 ：
適量 具體步驟
1. 把四個雞蛋蛋清和蛋白分離（切忌所有的碗不能有水）
2. 往蛋清里加入兩勺糖、一小勺鹽，把蛋清打成如圖（蛋清可以立起一個角不倒下）。往蛋黃中加入兩勺糖、3勺牛奶、3勺麵粉攪拌均勻。
3. 把蛋清分兩次倒入調好的蛋黃中混合。
4. 將鍋擦乾，在鍋裡塗上一層油（防止粘鍋）。之後把調好的蛋黃蛋清放入鍋中。選擇蛋糕按鈕。
5. 成品
烹飪技巧
所用的烹飪用具都不能有水。
千里飄香谷
