電壓力鍋菜譜如何做簡單又美味|高壓鍋煮蛋的做法

主料

輔料

具體步驟

1. 高壓鍋里加點兒水，不用多，大約一個指節那麼高，再稍微少點兒也行，把蒸簾放進去，上面擱幾個蛋。

2. 蓋上鍋蓋，根據想要的熟度，設定時間，開煮。時間到了以後，聽到提示音後，快速放氣，然後開啟鍋蓋，把煮好的蛋放在涼水裡沖涼後剝皮即可。如果想要熟透的蛋，就更簡單，時間設定兩分鐘，聽到煮好的提示音後關火，待高壓鍋自動放氣即成。

烹飪技巧

煮好的蛋，剝皮後，擱保鮮盒裡，加點兒醬油，醋，芝麻油啥的泡一晚上（吃不來太鹹的話，就不能多放醬油，汁太少不能沒過蛋的話，可以倒點兒水進去就好了），還挺好吃的。