準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
伯爵茶 :
4小包 牛奶 :
50全蛋 :
2個 輔料
色拉油 :
100低粉 :
200細砂糖 :
120杏脯 :
50泡打粉 :
10 具體步驟
1. 取出伯爵茶包內的碎茶葉,放入熱牛奶中浸泡10分鐘以上,成為法非色的奶茶備用。
2. 全蛋加細砂糖用打蛋器打勻。
3. 在2中加入色拉油拌勻。
4. 在3中加入做法1的奶茶汁液,繼續打成均勻的液體
5. 將低粉和泡打粉一起過篩,再加入做法4中,用刮刀以不規則方向拌勻面糊。加入切碎的杏脯拌勻。
6. 用湯匙將麵糊盛滿面糊8分滿。
7. 預熱烤箱180度25分鐘