關於雞肉煲飯的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘自制雞肉煲飯，雞肉可是一道獨特的美食，外國人常常無法理解中國人是如何可以吃下這種獨特的美味，當然關鍵在於烹飪技巧。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。鹹魚洗淨瀝乾水分，放入燒熱的油鍋中炸至焦黃。青菜洗淨，切成適當大小後以...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雞肉煲飯是一道以雞肉為主要原料，香菇，洋蔥為輔料的一道料理。雞肉內含豐富的蛋白質，很容易被人體消化吸收，很適合老人，小...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料白米：適量雞腳：適量蔥花：適量青菜：適量薑片：適量蔥段：適量花椒：適量八角：適量鹽：適量鮮雞粉：適量水：適量油：適量蒸雞腳湯：適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白米：155公克土蝨：150公克蔥花：1支青菜：少許水：240公克油：1小匙調味醬：1小匙豆豉：20公克薑末：10公克蒜末：10公克蠔油：1小匙糖：1/2...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白米：155公克田雞：100公克吊片：40公克魚板：2片薑片：少許蔥段：3段青菜：少許水：240公克油：1小匙調味醬油：1小匙太白粉：1/2小匙蠔油...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。2.豬肝洗淨後切片，放入碗中加入醃料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾；青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟備用。2.肉絲放入碗中，加入所有醃料一起...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將醬瓜切碎，和絞肉、醃料一起混合均勻再摔打3分鐘至有彈性備用。2.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾；青菜洗淨...

“年近了，變得越來越忙碌，好在現在的電器都很先進，所以，做了煲仔飯，晚上預約好，起床時都能聞到香味～作為一枚吃貨，各地的小吃都是我的最愛，尤其作為一個土生土長的東北人來說，在廣州吃過臘味煲仔...

“這份快捷營養的菌菇雞肉煲仔飯，不僅適合獨自在外打拼的單身人士們，在週末休息時親自下廚犒賞自己一番；也適合家庭主婦在在為家人準備午餐時稍稍地偷個小懶，不必再費心地考慮菜品搭配。”...

“米飯的別樣吃法，懶人版，一鍋燜，易做好吃，營養豐富。”食材明細主料雞翅根（數個）胡蘿蔔（半根）洋蔥（適量）豌豆（適量）小蔥（適量）姜（少許）輔料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（少許）雞精（少許）花雕酒（少許）醬香（口味）燜（工藝...

“做煲仔飯也是極其講究的，並且每個人都會有她自己的一種喜歡的味道。我個人很少在外面吃煲仔飯，因為衛生是一個很大的問題，自己在家做可按照自己的味道來做，所以我喜歡自己動手做飯。在家...

“一直想自己做烤雞，研究了好一陣子，今天終於吃到了自己做出的美味。”食材明細主料整雞（1個）輔料奧爾良烤肉料（20克）生抽（10ml）老抽（20ml）料酒（10ml）花椒油（5ml）芝麻油（5ml）蔥花（20克）鹹鮮（口味）烤（工藝）一...

“我喜歡吃鍋巴，喜歡煲仔飯，外面的煲仔飯不是鍋巴不夠脆，吃起來不過癮。就是米飯太硬，吃了不好消化。只要掌握好了火候，在家裡做到煲仔飯，比外面的更好吃。鍋巴又厚又脆，嚼勁十足，口感香脆，搭配...

20分鐘左右。雞的肉質是細嫩且滋味鮮美的，做蒸雞的雞不用太大，太大會致使其不容易製做且不好入味，用電飯煲蒸雞肉能夠使其保持香滑多汁的狀態，在蒸雞肉時也可以用一個碗蓋住，目的是防止雞肉...

“這是適合懶人做的雞腿，因為什麼東西往電飯煲裡一扔等著熟就行了，不考究你的廚藝，而且還方便。哈哈~”食材明細主料雞腿（1個）輔料青辣椒（適量）蒜（適量）姜（適量）蔥（適量）紅辣椒（適量）配料醬油（適量）胡椒...

“不知道你有沒有聽過鹹菜雞煲，這好像是我們汕尾的特色美食，雖說沒吃過，但鹹菜炒雞還是吃過的，鹹菜就是比較鹹的酸菜，在我們那就叫鹹菜知道這次試用裡挺多人做燜飯和煲仔飯的，鹹菜雞肉煲仔飯...

食材明細主料雞（半隻（約500）g）土豆（1個（約400）g）輔料鹽（適量）姜粉（適量）食用油（適量）薑片（4片）蒸魚醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）電飯煲雞的做法步驟1、食材:雞半隻、土豆一個，鹽、姜粉、食...

雞肉，大家肯定都不會陌生。雞肉的做法有很多種，相信很多喜歡吃雞肉的人，肯定都知道很多有關於雞肉的做法。但是用電飯煲燉雞肉的這種做法你們嘗試過嗎？沒看錯哦，就是用電飯煲燉雞肉，下面，讓我...

“小朋友最愛的煲仔飯。”食材明細主料雞肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）奧良烤翅粉（適量）蠔油（適量）醬香（口味）砂鍋（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞肉煲仔飯的做法步驟1、大米提前泡發，至...

“臘肉晒好了，一般靚臘肉，煮熟後變得透明晶亮，但口感並不油膩而爽口，醇香的臘肉，如何將它擺上家庭餐桌？現在介紹一種簡單而懷舊的臘味飯。”食材明細主料臘肉（約150克）孢子甘藍（8個）大米（3筒）清（水...

“我越來越發現電飯鍋不是隻蒸飯這麼簡單，原來它的用處是大大的。說實話，我從沒有吃過正宗的港式煲飯，但我經常做夢都想吃到。做港式煲飯要小火把米在火上煲，一不小心沒看住就會扒鍋，然後就...

“話說，一天單位的吃貨給大家做了燉香菇豬肉煲飯，結果香翻了天，就連鍋底的鍋巴都被人搶光勒。對於如此受歡迎的好吃的我怎麼能放過，週末在家小試牛刀來個香菇雞肉煲飯，哈哈哈可想而知，居然被...

“在港片中，煲仔飯的出境率是相當高的，內地的吃貨筒子們一點饞涎欲滴吧？教大家一道懶人版的煲仔飯做法，在家也能吃到美味的廣式煲仔飯哦^^”食材明細主料雞肉（適量）皇上皇臘腸（適量）隔夜飯（適量...