家常乾煎帶魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 帶魚洗乾淨,然後用鹽巴醃五分鐘

2. 把蛋黃拿掉.只要用蛋白.在煎帶魚之前.魚要先沾一下蛋白.這樣子魚會很酥很好吃

3. 油熱了,把魚下鍋去小火煎

4. 我洗歡吃焦一點的.所以我就炸久一點.依照個人口味可以拿捏時間

烹飪技巧

要油熱了再煎喔.蛋白是一定要的拉....