這道菜是一道非常有營養的菜。它的色澤很濃郁。白色的奶湯加上羊肉的鮮嫩。是味覺上的衝擊。老人小孩都很適合吃。特別在冬季很補身體。是非常值得做的一道菜。這道美味的奶湯羊肉,嗯,小孩也很愛吃哦,而且它本身的白色的湯汁讓你看起來就非常有想吃它的慾望。
主料
輔料
具體步驟
1、炒鍋下菜油油燒熱,加入咖哩粉炒出香味,下羊肉丁翻炒至變色,加入高湯和姜粉,蓋禍用文火燒15分鐘。
蓮花白切成小塊(約2釐米),加入羊肉鍋中燒3分鐘。注意掌握火候,使蓮花白剛剛燒熟仍保持脆性。
澱粉和濃牛奶調勻,加入羊肉鍋中收湯,加適量的鹽和胡椒粉,調好口味。