主料
輔料
具體步驟
1. )將小黃瓜及紅蘿蔔切成細絲,和銀芽一起放入沸水中汆燙,再迅速放入冰水中漂涼,撈起瀝乾水份備用。
2. )細油麵放在盤上,再將食材放在面上,淋上涼麵醬,再依照個人口味新增芥末、辣油,吃的時候拌勻即可。