-
發表於:2024-02-26
“這一次就不是柔軟的生牛奶糖了,而是較為硬質的牛奶糖。它不似生牛奶糖那般入口即化,而是慢慢地釋放著咖啡的苦與奶糖的香甜”食材明細主料細砂糖(25克)淡奶油(50克)水麥芽(8克)輔料速溶咖啡...
-
發表於:2024-02-26
“焙友們又開始專研牛軋糖了,我也來湊個熱鬧~突發奇想的咖啡味牛軋糖……發現想要做出好吃的咖啡味的牛軋糖還真心不容易。。。比如咖啡怎麼溶解。。。糊糊稀了怎麼處理……嘿嘿,不羅嗦...
-
發表於:2024-01-09
“此棉花糖非彼棉花糖,忘了在什麼地方對它有著那麼一點點微弱的印象,再次看到的時候,立馬產生了似曾相識感。絕好的機會,忍不住躍躍欲試。其實很迷茫,完全想不出可以做何用途,如果不做抹醬的...
-
發表於:2024-02-24
“不喜歡單純牛奶的味道,喝完之後胃裡酸酸的;加點咖啡,就變成了充滿法式風情的牛奶咖啡~純純的牛奶,加上香濃的咖啡變成了絲滑的牛奶咖啡,給人一種愛幻想的感覺,加上自己喜歡的布丁,開啟一本...
-
發表於:2024-01-05
食材明細主料牛奶(適量)輔料咖啡冰塊(適量)奶香(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶咖啡的做法步驟1、杯子裡放入提前用咖啡凍好的冰塊。2、放多一點冰塊。3、倒入牛奶。4、倒滿牛奶即可。...
-
發表於:2024-01-05
食材明細主料牛奶(適量)輔料咖啡(適量)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶冰咖啡的做法步驟1、15克咖啡用水衝開凍成冰塊,放在杯子裡。2、倒入牛奶。3、放上吸管,喝吧。4、再來一張。...
-
發表於:2024-01-11
“新年伴手禮糖果自己做,從微雨這裡出發,我們一起動起來呀!”食材明細主料棉花糖(430g)德運奶粉(320g)黃油(90g)輔料可可粉(20g)熟黑芝麻(50g)咖啡(68g)熟花生(去皮,250g)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
-
發表於:2024-01-13
“裝置:家用咖啡萃取裝置、冰棒磨具、冰棒棍”食材明細主料現磨咖啡粉(40克)鮮牛奶(80ml)輔料白砂糖(適量)開水(240ml(純淨水))其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮咖啡牛奶冰棍的做法步驟1、...
-
發表於:2023-12-31
“風靡全網的咖啡奶蓋你喝了嗎?簡單到只需用速溶咖啡粉加奶和糖就能製作的奶蓋,零失敗。為了增加口感和香氣,我稍稍做了些許調整,讓風味更迷人。尤其在這個蠢蠢欲動的春天,一杯提神的咖啡奶...
-
發表於:2024-01-05
食材明細主料速溶咖啡(1袋)棉花糖(2顆)輔料開水(120ml)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)棉花糖咖啡的做法步驟1、食材圖。2、把咖啡粉倒入杯裡。3、開水從高處緩緩衝下,自然形成一成泡沫。...
-
發表於:2024-01-31
“在原味的基礎上加入了些咖啡粉,呀呀,咖啡味道非常的濃郁呢~~材料:淡奶油200g,細砂糖100g,水飴30g,純咖啡粉7g”食材明細主料淡奶油(200g)純咖啡粉(7g)輔料細砂糖(100g)水飴(30g)其他(口味)煮(工藝)三刻...
-
發表於:2024-01-13
食材明細主料棉花糖(1000g)咖啡(50g)奶粉(500g)黃油(100g)輔料花生(100g)果味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖啡牛軋糖的做法步驟1、切好黃油,放進不粘鍋熬化2、黃油化好後加入棉花糖3、棉花糖...
-
發表於:2024-01-28
“覺得冰格真的是個超級好用的東西,不僅可以凍冰塊,還可做冰淇淋、巧克力和各種飲品,這款飲料其實是微博上看來的,做法實在簡單得不值得一說,但是舉一反三,由這個方法衍生出的飲料甜品簡直數...
-
發表於:2024-02-26
“用三合一咖啡做成一款硬糖”食材明細主料三合一咖啡(2包)沸水(105g)麥芽糖(75g)砂糖(260g)甜味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖啡糖的做法步驟1、三合一濃香咖啡用沸水衝開2、將砂糖及麥芽放...
-
發表於:2024-01-11
“咖啡,啜飲低調優雅。大碗喝茶,痛快;大口喝酒,豪氣;咖啡,則需要細品。輕輕啜飲,舌尖輾轉,緩緩滑入喉間。不似茶的清淡,不如酒的濃烈,唯有絲般潤滑,滴滴香醇,卻讓人意猶未盡。沒有繽紛的容顏,沒有絢...
-
發表於:2024-01-28
“每次兒子回來總是我最忙碌的時候,他愛喝奶茶,卻很少在外面買奶茶;總想著回來,老媽肯定會做好喝又衛生的奶茶或拉花咖啡給他解饞呢。所以知子莫如母啊;這不前陣子在網上淘貨時,隨便又買了一...
-
發表於:2024-01-08
“咖啡的香味太誘人,作為忠粉的我怎麼能滿足新品奶萃掛耳只停留在喝的層面呢,抱著試試看的態度,居然讓我的咖啡奶凍大獲成功,而且操作非常的簡便哦.....”食材明細主料奶萃掛耳咖啡(1片)純牛...
-
發表於:2024-01-09
“一到下午就頭昏腦漲,喝一杯酸奶咖啡提提神”食材明細主料純咖啡粉(8克)原味無糖酸奶(120克)香草口味棉花糖(45克)輔料熱水(150克)肉桂粉(少許)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)棉花糖酸奶咖...
-
發表於:2024-02-26
“近來時不常地會想念一下濃濃的釅釅的醇醇的黑咖啡。陰冷的天氣裡,來上一杯熱咖啡,想著就很溫暖。不過,還有一條優位元原味酸奶菌粉放在那兒呢。忽然閃過一個念頭,要把他們結合起來。當然...
-
發表於:2024-01-13
“咖啡和牛奶組成的口味~”食材明細主料咖啡豆(200g)水(1000ml)方糖(3顆)輔料牛奶(100ml)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)咖啡牛奶棒冰的做法步驟1、將咖啡豆置入料理機中,選擇磨粉鍵執行至...
-
發表於:2024-01-09
“今天來做一款好吃又簡單,而且很涼快的小甜點——布丁,不用火就不會感覺到熱啦,因為加入咖啡很提神呢。”食材明細主料咖啡(1袋)熱水(100克)牛奶(120克)吉利丁粉(8克)輔料棉花糖(50克)甜味(口味)烘焙...
-
發表於:2024-01-05
食材明細主料咖啡(適量)輔料牛奶(適量)原味(口味)冷凍(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖啡牛奶的做法步驟1、把咖啡放在杯子裡用熱水泡攪拌均勻放涼備用。2、放涼放在容器冷藏。3、把咖啡冰塊放杯子...
-
發表於:2024-02-24
“天氣越來越熱冷飲成了熱寵,我不喜歡吃甜膩的含奶油的冰淇淋,而且它的製作方法比冰棒繁瑣多了,冰棒只需把水、糖、果汁或牛奶混合攪拌在一起冷凍而成,簡簡單單就成了人們夏天解渴解暑的佳...
-
發表於:2024-01-05
食材明細主料咖啡粉(2包)輔料淡奶油(適量)奶香(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖啡奶蓋的做法步驟1、咖啡粉倒入杯子裡。2、放熱水沖泡放涼。3、攪拌均勻。4、淡奶油打發制可以流動狀態。5...
-
發表於:2024-01-03
“有香蕉的甜與咖啡的香”食材明細主料香蕉(2個)牛奶(1袋)輔料咖啡(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉咖啡牛奶的做法步驟1、備好食材2、香蕉切塊,咖啡用少量水沖泡好3、一起放入...