準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
雞胸肉 :
500雞湯 :
500ml濱豆 :
200橙子 :
1個 生菜 :
300油 :
1湯匙(15ml) 輔料
白醋 :
3湯匙(45ml) 橄欖油 :
3湯匙(45ml) 胡椒粉 :
1鹽 :
2 具體步驟
1. 沙拉汁做法:
2. 所有用料放入碗中混合均勻,製成調味汁。
3. 沙拉做法:
4. 橙子削去外皮,將其中的橙子肉切出,呈小角狀。
5. 大火燒沸鍋中的雞湯,然後放入濱豆,煮制20分鐘,至全熟待用。
6. 中火加熱鍋中的油,待燒熱後將雞肉片放入翻炒約4分鐘。
7. 將雞肉片、生菜絲、濱豆和橙子肉混合均勻放入盤中。
8. 最後淋入調味汁即可。