如何做簡單又美味|美味清涼麵

清涼麵，沒錯，面還有清涼的。特別在這一種狂熱的天氣裡面。吃冷的東西是一種人的本能好嗎。所以說，下面就教大家做清涼麵。其實很簡單，只要一天休息有一個小時都可以做來吃。所以說面是懶人的天堂。只要稍微放入熱水中。你的中午飯或者晚飯就完成了

主料

輔料

具體步驟

將胡蘿蔔、香椿芽分別剁碎放在小盤裡，如果怕麻煩，一次可以多剁一些放置冰箱冷凍，故不會影響口感；

雞蛋攤成薄皮，切成象麵條一樣寬細的條狀，（雞蛋裡最好放一點澱粉）；

黃瓜切成細絲（最好去皮）；

麻芝根據用量放一點點涼開水調成糊狀；

醋根據自已的口味選擇；

蒜要製成蒜泥；

麵條煮得要恰到好處，儘量不要煮過。煮好的麵條放在備好的涼開水裡過涼，只少要三遍。把所有配料依次放在涼涼的麵條上，最後澆上麻芝拌均即可。