披薩派對面包是一道十分美味的麵食,這道美食是朋友聚會必不可少的一道豐盛的美食。這道美食外觀大氣而且誘人食慾,一出場便能吸引所有的眼球。這道美食即使加了少許的全麥麵粉,吃起來還是那麼的柔軟。這道美食的選材也比較簡單,大街小巷都能買到。
主料
高粉 :200輔料
油 :適量具體步驟
1.準備好主要食材。
2.先將麵包桶中放入椰漿、糖、鹽。
3.再放入高粉、全麥粉、酵母,啟動麵包機,選擇生麵糰功能。
4.麵糰成形後,加入軟化的黃油,繼續揉20分鐘。
5.將揉好的麵糰,整成圓形,放入8寸戚風模具中。
6.將模具放入烤箱中,再放一碗剛燒開的熱水,關上烤箱門,發酵45分鐘左右。
7.麵糰發酵至體積明顯變大。
8.烤箱選擇180度,烘烤20分鐘。
9.出爐後晾到不燙時脫模,用袋子裝起儲存,麵糰表面會變柔軟。
10.將麵包表面橫豎切出格子形狀,不要切斷,只切通表面。
11.將青椒、火腿、胡蘿蔔切絲,下鍋加鹽炒熟,將炒好的菜塞到麵包的縫隙裡。
12.表面撒上玉米粒、切片的小蕃茄,並且擠上沙拉醬。
13.放入烤箱中,160度烘烤10分鐘。
雖然是一次發酵法,但是麵包組織柔軟,加了椰漿後面包的香味非常好聞,是個值得一試的好方子