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美味的披薩派對面包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.29W
美味的披薩派對面包怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時

美味的披薩派對面包,我相信聽名字你們就已經覺得這是一款很美味的麵包啦,而且他的賣相應該是會非常好的,因為畢竟是要在派對上食用嘛,對吧,所以其實媽媽們不用擔心很麻煩哦,因為其實這也是一款家常的菜式,因為家裡偶爾也是會有派對的嘛。

主料

高粉 :200
糖 :10
全麥粉 :50
酵母 :4
鹽 :2
椰漿 :150
黃油 :15

輔料

青椒 :10
火腿 :10
油 :適量
玉米粒 :5
沙拉醬 :適量
小蕃茄 :10
馬蘇裡拉乳酪 :30
蘿蔔10

具體步驟

美味的披薩派對面包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好主要食材。

美味的披薩派對面包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.先將麵包桶中放入椰漿、糖、鹽。

美味的披薩派對面包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.再放入高粉、全麥粉、酵母,啟動麵包機,選擇生麵糰功能。

美味的披薩派對面包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.麵糰成形後,加入軟化的黃油,繼續揉20分鐘。

美味的披薩派對面包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.將揉好的麵糰,整成圓形,放入8寸戚風模具中。

美味的披薩派對面包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.將模具放入烤箱中,再放一碗剛燒開的熱水,關上烤箱門,發酵45分鐘左右。

美味的披薩派對面包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.麵糰發酵至體積明顯變大。

美味的披薩派對面包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.烤箱選擇180度,烘烤20分鐘。

美味的披薩派對面包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.出爐後晾到不燙時脫模,用袋子裝起儲存,麵糰表面會變柔軟。

美味的披薩派對面包怎麼做好吃又簡單 第11張

10.將麵包表面橫豎切出格子形狀,不要切斷,只切通表面。

美味的披薩派對面包怎麼做好吃又簡單 第12張

11.將青椒、火腿、胡蘿蔔切絲,下鍋加鹽炒熟,將炒好的菜塞到麵包的縫隙裡。

美味的披薩派對面包怎麼做好吃又簡單 第13張

12.表面撒上玉米粒、切片的小蕃茄,並且擠上沙拉醬。

美味的披薩派對面包怎麼做好吃又簡單 第14張

13.表面撒上馬蘇裡拉乳酪。

美味的披薩派對面包怎麼做好吃又簡單 第15張

14.放入烤箱中,160度烘烤10分鐘。

美味的披薩派對面包怎麼做好吃又簡單 第16張

15.表面撒少許香菜碎,會顯得更漂亮。

烹飪技巧

1.雖然是一次發酵法,但是麵包組織柔軟,加了椰漿後面包的香味非常好聞,是個值得一試的好方子。2.麵包一定要放置到表皮柔軟後,再加工披薩料頂,這樣才能形成外酥內軟的效果。3.麵包頂部的配料可自己隨意搭配。

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