關於滷海帶頭的做法步驟的知識

“最近迷上了外面連鎖店裡的海帶結，就琢磨著做一下。”食材明細主料鹽漬海帶頭（三張）輔料八角（一個）小茴香（少許）花椒（少許）香葉（兩三片）桂皮（小段）丁香（少許）蒜（一瓣）姜（一小塊）冰糖（一塊）醬油（適量）鹽（適量）原...

“海帶有“長壽菜”、“海上之蔬”、“含碘冠軍”的美譽。它所含的甘露醇與碘、鉀、煙酸等協同作用，對防治動脈硬化心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用；海帶還有禦寒、抗癌防癌的作...

海蔘是一種海產品，是它一種軟體動物。而海蔘的外形看上去是黑黑的粗粗的，表皮都有一些軟的突兀狀。一般我們買到的海蔘都是已經經過晒乾的，吃的時候需要把它泡發。很多小夥伴不知道海蔘買...

海帶大家肯定並不陌生，是一種常見且富有高營養價值的食材，被大多數人喜愛著。那小編想問大家知道海帶頭嗎?海帶頭和海帶有什麼不一樣嗎?海帶頭怎麼做好吃呢?其實兩者好像也沒差太多，畢竟...

“海帶被譽為“長壽食品”，對預防缺碘性甲狀腺腫大和維持甲狀腺正常功能大有益處。對預防血管硬化、心臟病和肝硬化起一定的作用。”食材明細主料鮮海帶頭（400g）輔料蒜泥（適量）香菜（適量）蒸魚...

“這款好吃的滷菜做法簡單，廚房小白也能做出鮮香的菜餚。按照200克滷汁兒兌1000克水，放入1500克的食材，放一些蔥段和薑片，大火煮開轉小火慢燉40分鐘左右，根據自己口味調入適量鹽即可。”食...

滷菜是中國一種特色的餐飲形式，中國人喜歡滷菜，全國各地的滷菜也各不相同。抓住食客的胃，就是好的滷菜，而滷菜的關鍵就在於它的技術難度，怎麼做出適合大家口味的滷菜才是滷菜製作技術的關鍵...

就現在社會而言，滷味其實已經不僅僅是主食裡一道必不可少的菜品，它漸漸也成為人們日常生活中的休閒小吃零食，比如說追劇的時候就會希望身邊有滷味的存在，足以證明它現在的市場前景非常不錯...

現在的食品不僅有了蒸、炒、炸，而且新起的還有滷。那麼很多人對於滷的食品瞭解的就比較少。很多人都吃過滷的食品，但是自己想做想秀一秀廚藝，但又不知道怎麼做才好吃，那喜歡吃滷的食物的朋...

食材明細主料海帶頭（適量）輔料生抽（適量）醋（適量）花椒油（適量）鹽（適量）糖（適量）蒜（適量）姜（適量）小米椒（適量）料酒（適量）中辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌海帶頭的做法步驟1、海帶頭切絲，姜，蒜，小米椒切...

食材明細主料碎排骨（500克）輔料海帶（一盒）調料鹽（4勺）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）海帶骨頭湯的做法步驟1、超市買的碎排骨放入鍋中加水放點料酒大火燒開再把排骨一個一個清洗乾淨接著...

食材明細主料幹海帶（250克）輔料八角（2個）小茴香（1個）辣椒（2個）桂皮（1支）生抽（100ml）醬油（適量）酸甜（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香滷海帶的做法步驟1、幹海帶用冷水浸泡6小時，中間換水2、準備各種調...

“饅頭又叫“饃”“饃饃”“蒸饃”，主要是把麵粉經過發酵後蒸制而成的食品。饅頭也是我國傳統的主要麵食，根據風味、口感不同可分為硬麵饅頭、軟面饅頭、雜糧饅頭等。”食材明細主料中筋...

紅薯裡面有富含鉀葉酸和維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素等，有能有效保持血管彈性，預防心血管病，控制血糖的妙用，同時內含的膳食纖維在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，通便排...

“海帶是我們餐桌上常見的菜品，涼拌、葷炒、煨湯……無所不可。海帶營養價值豐富，能延年益壽，被稱作“長壽菜”，多吃海帶對身體健康很有好處。海帶不僅是“健康菜”，更是“美容菜”。海帶不...

“有些人的面板一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，這是因為體內缺乏維生素K的緣故。補充的最佳途徑就是多吃菜花。多吃菜花還會使血管壁加強，不容易破裂。豐富的維生素C含...

食材明細主料海帶（適量）輔料滷汁（適量）油辣椒（適量）鹽（適量）微辣（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滷海帶絲的做法步驟1、幹海帶少許。2、用清水泡軟。3、清洗乾淨。4、滷汁一盆。5、將滷汁倒進鍋...

餐飲提問：南平海鮮滷味加盟漁家打魚郎有哪些步驟？李掰掰2回答：對於想要投資開小吃、餐飲、火鍋、冒菜店，但又沒有經驗的創業者來說，加盟哪家品牌好？確實是一個難題，其實解決的方法有很多種：第...

“魚頭湯我做過很多種，唯獨海帶魚頭湯沒做過，想想海帶腥味很濃，魚頭也是腥的有點怕怕的。今天做海帶燒肉剩下了海帶，家裡正好有做薰魚剩下的魚頭。打掃下腳料，就做個魚頭海帶湯。真是，不試不...

“燉排骨時記住這“3”味料不要放，1：大蒜，2：花椒，3：八角。因為都有特殊的香味，會讓骨頭湯失去原有的香味。”食材明細主料豬筒骨（600g）甜玉米棒（1個）海帶（半個）輔料蔥（適量）姜（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）...

海鮮大家都喜歡吃吧，海鮮的品種很多，有軟體類的海鮮，貝殼類的海鮮，以及各種我們不為所知的海鮮。今天我們就來了解一下海鮮當中的一種叫做海膽，海膽是海鮮當中比較營養豐富而且口味鮮美的海...

滷菜現撈是非常有名的一個小吃，而且經營加盟都不用對市場進行推廣，也不用進行前期的市場調查和培訓，可以說市場前景是很大，加盟的收益也是非常可觀的。滷菜現撈做工材料，都是非常獨特的，下面...

食材明細主料豬骨頭（適量）輔料海帶（適量）生薑（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海帶骨頭湯的做法步驟1、骨頭冷水下鍋焯水。2、海帶泡發清洗。3、骨頭清洗放入鍋中。4、海帶...

“海帶的營養價值非常全面，是大眾化的健腦佳品。海帶中含有豐富的亞油酸、卵磷脂、牛磺酸和穀氨酸等健腦因子，更含有一定量的磺類物質，這些均是頭腦中不可缺少的營養物質，對人體大腦的發育...

“來到武漢後，入鄉隨俗了，喜歡吃滷的東西，喜歡吃滷藕，滷雞翅，還有滷海帶，前兩天自己滷了一鍋海帶，很簡單的做法，滷上一次，放冰箱裡可以吃上幾天，拿出來切絲，放點辣椒油，滷水拌勻，很不錯的小菜，不管是...