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美味的披薩派如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.54W
美味的披薩派怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘

披薩派是用高筋麵粉、酵母粉、培根以及香菇等四種食材作為主要的原材料加工製作而成的,披薩派和麵包差不太多,口感香醇軟糯,加入培根之後味道會更加的香濃醇香,香菇的味道鮮香,營養也非常的豐富,幾種食材的結合散發出香味讓人胃口大開。

主料

高筋麵粉 :100
酵母粉 :2
白糖 :5
培根 :3片
香菇 :2個

輔料

玉米粒 :50

具體步驟

和麵盆中加入水,放入酵母粉,浸泡5分鐘,加入綿白糖和格琳諾爾亞麻籽油,

再加入高筋麵粉和精鹽,

揉成光滑麵糰,放入烤箱,發酵1小時

準備披薩餡料:培根和香菇分別切成丁,

鍋中加入格琳諾爾亞麻籽油,小火加熱,

倒入培根、玉米粒和香菇炒至五成熟,關火,

將發酵好的麵糰取出

取2/3麵糰擀成圓形,用滾針均勻扎滿小孔,

派盤中提前刷一層格琳諾爾亞麻籽油,將面片放入,去除多餘的邊,使其與派盤緊密結合

倒入炒好的餡料,放入馬蘇裡拉芝士

取剩餘的麵糰擀成圓形,用拉網刀拉出花刀,

蓋在餡料上,邊緣捏緊,表面刷一層全蛋液,

入預熱好的烤箱,中層,175度,上下火,烤15分鐘,烤至餅皮顏色變成金黃色,即可出爐。