![時蔬爆鮮魷怎麼做好吃又簡單]( "時蔬爆鮮魷怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
4分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
魷魚 ：
2條 四季豆 ：
適量尖椒 ：
適量 輔料
姜 ：
適量生抽 ：
適量料酒 ：
適量 澱粉 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1. 四季豆撕去兩側老筋，與尖椒斜切成段或是片。
2. 魷魚洗淨後去內臟，切成條狀（要是想更美觀可以改成花刀）薑切片。
3. 熱鍋熱油下姜爆香後下魷魚翻炒，變色後下四季豆與尖椒，加入生抽.料酒.鹽，煮一會。最後下少許溼澱粉，翻炒片刻，即可起鍋。
烹飪技巧
這裡選用的魷魚是大魷魚，所以兩條基本就夠了，大家可以根據實際情況選擇食材。如果喜歡辣的，可以加上幾根鮮辣椒一起。
千里飄香谷
