油炸雞大腿如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將2個雞腿洗淨，瀝乾。

2. 撒兩勺安記牌香酥炸雞粉在洗淨的肉上，加兩勺水，混合均勻，若想得到最佳效果，至少醃製20分鐘。

3. 將剩餘的炸雞粉倒入盤中，把雞腿均勻蘸上粉末後，放入另一個盤中。

4. 加熱油至165-180度左右，油必須滾至起泡。

5. 炸前，請將雞腿再一次蘸上粉末，並拍去多餘的粉末。

6. 將雞腿炸至熟透，呈金黃色即可食用。