油炸食品有什麼危害|炸雞腿加什麼粉

“可樂配炸雞，悠哉賽神仙。”一句網路玩笑話，卻能夠真實的反應大家對於油炸食品的喜愛。油炸類的食品，因其酥脆的外皮，嫩滑的內在，近年來受到越來越多人的喜愛。但是各位吃貨小夥伴可明白這類食品的奧祕嗎?知道炸雞腿加什麼粉嗎?今天這篇文章就將簡單的 向大家介紹一下，關於油炸食品的小祕密。

一、炸雞腿加什麼粉

現在不少的超市裡有炸雞粉賣，利用炸雞粉是可以做出酥脆外表的。但是其實也可以利用澱粉和麵粉進行混合來製作，按照45%的澱粉，30%的水，25%的麵粉這個比例，炸出來的雞腿也是酥脆無比的。

二、油炸類食品有什麼危害

想必大家都應該知曉長期食用這些油炸食品是對我們的身體有危害的，不但是因為外面售賣的油炸類食品的原材料以及油的品質得不到保證，還有因為其油炸食物本身就存在一些禁忌，下面就跟大家好好講一講吧。

1.長期食用，對於我的腸胃有極大的危害。長期食用會導致我們體內缺乏維生素b1，對於我們的腸道是很有害的。

2.經過高溫反覆油炸的食物，會產生致癌物質，對我們的身體健康產生嚴峻的威脅。

3.導致肥胖的發生，高熱量、高油脂的油炸食品是誘發肥胖的關鍵因素之一。極高的熱量堆積在體內無法消化，促使脂肪、油脂的堆積。

4.長期食用對於面板也是有一定的危害的，油脂含量過高，容易導致毛孔堵塞、冒痘、長閉口等問題。

看了這麼多，瞭解了這麼多關於油炸食品的知識，也知道了炸雞腿加什麼粉。是否能夠理解媽媽們的良口用心了，為了勸解我們要少吃油炸食品，這一切都是為了我們的身體好。油炸食品雖然美味，但是不可多食呀。如果實在是饞的不行，自己買雞腿回家加工，會更健康、更安全一些。