來推薦給大家的這一道菜乾燒豬骨粥,這有一份獨屬於它自己的香味,可謂是能讓我們五味俱開的一道菜,我自己對它的喜歡都沒辦法說清的,我相信它也會是一道能讓你們讚不絕口的美味佳餚,不管有多忙,也一定要帛空也來試試,做給家裡的人享受一下美味吧。
主料
燒豬骨 : 750g輔料
油 :適量具體步驟
菜乾提前用清水泡軟,然後再洗淨瀝乾備用。
淡菜用清水泡開,洗淨瀝乾。
大米淘洗乾淨後,加適量花生油拌勻,放入煲內,注入適量清水。
把燒豬骨斬成小塊。
斬塊後的燒豬骨用開水焯下,去掉部分鹹味。(此步驟也可省略,只要是家人不喜 歡五香粉太濃)
把菜乾切成小段。
往煲內加入淡菜。
再加入菜乾共煮。
待煲內水燒開後加入燒豬骨。
粥熬製至濃稠後,加適量的鹽調味即可。