準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
兔子 :
適量 輔料
姜 :
適量蔥 :
適量蒜 :
適量幹海椒 :
適量 花椒 :
適量 八角 :
適量二荊條 :
適量 洋蔥 :
適量 黃瓜 :
適量 藕 :
適量 芹菜 :
適量 具體步驟
1. 兔子切小塊後用鹽醃半個小時,然後在油裡將水分炒幹。
2. 兔子炒幹水分後,撈起來,炒佐料,先炒豆瓣和豆豉,等味道出來了,再加姜蔥蒜幹海椒花椒八角下去翻炒,多炒一會,味道才炒的出來。
3. 然後下兔子進去翻炒一會,等兔子進味了,就可以放二荊條下去炒。
4. 然後下兔子進去翻炒一會,等兔子進味了,就可以放二荊條下去炒。
5. 快起鍋的時候就炒蔬菜啦2,隨便炒兩下,就可以了