如何用烤箱烤雞翅才好吃

隨著日益加快的生活節奏，越來越多人愛上了快餐文化，快餐文化的興起使烤雞翅這道小吃大火。烤雞翅不僅肉質鮮嫩，而且雞翅具有溫中、補精益髓、益氣的功能。使越來越多的人愛上這道菜，為了滿足大家的需求，現在推出幾種在家用烤箱做雞翅的方法

一、如何用烤箱烤雞翅

方法一：新奧爾良烤雞翅

1、先從冰箱拿出雞翅，洗淨。用刀背在雞翅上劃幾刀，便於之後醃雞翅更加入味;

2、在雞翅中放入新奧爾良烤雞醬料，可以帶上一次性手套塗勻雞翅，記得正反都要塗噢，在醃雞翅的過程中，拿牙籤戳雞翅，讓醬料更入味。醃好之後，把碗蓋上保鮮膜，放進冰箱中冷藏12小時

3、烤箱預熱10分鐘(溫度設在150度)

4、將醃製好的雞翅從冰箱中拿出來，放在有錫紙的烤盤上(剩餘醬料先留著)。放入烤箱中180度烘烤15分鐘。

5、把烤箱中的雞翅取出，講剩餘醬料刷在雞翅上，再進烤箱180度烘烤15分鐘。這樣香噴噴的烤雞翅就出爐啦

方法二：蜜汁烤雞翅

1、把需要烤的雞翅準備好，洗乾淨。

2、為了讓雞翅醃製更入味，我們在雞翅表面用刀打出刀花。

3、在雞翅中放入蜂蜜(20ml)、耗油(一勺)、番茄醬(一勺)、鹽(適量)、姜(5g)、小圓蔥、五香粉(一小勺)，拌勻之後蓋上保鮮膜，放入冰箱中冷藏一夜

4、第二天將雞翅拿出，一個一個擺在烤架上

5、烤箱預熱十分鐘，將有雞翅的烤架放入烤箱中，180度烤8分鐘。烤完之後將雞翅拿出刷上蜂蜜汁(這樣烤出來的雞翅色香味更俱全)，再放進烤箱5分鐘。

方法三：咖哩烤雞翅

1、將雞翅清洗乾淨，用刀背把雞翅劃口，方便醃製

2、在雞翅中放入鹽、料酒、澱粉、糖、生抽和咖哩，再加點清水，拌勻醃製。放入冰箱中冷藏一夜

3、第二天把雞翅拿出來，在烤盤上放錫紙，雞翅放在錫紙上，醃製的醬料塗在雞翅上。然後放入已經預熱的烤箱中。180度上下火烘烤10分鐘，然後取出塗上一層薄油，再放入烤箱中烤5~8分鐘即可。

方法四：釀烤雞翅

1、將雞翅洗淨，找到雞翅的兩個骨頭，沿著骨頭把肉剔下來，除去雞翅的骨頭，注意保持雞翅的完整

2、在剔好骨頭的雞翅中加入適量的鹽、生抽、料酒(少許)、蠔油、叉燒醬和姜，放入冰箱中醃製一夜

3、準備一些：紅蘿蔔、香菇、小蔥， 分別切成絲，在鍋中放入油鹽清水，煮沸後把切絲的蔬菜放進去過一下撈出來

4、將蔬菜都塞入醃製的雞翅中

5、烤箱預熱，烤盤的錫紙上塗上油，將雞翅放入烤箱中。180度烤15分鐘即可

二、注意事項：

在烤雞翅的過程中，時間非常重要，這需要我們根據雞翅的量來靈活控制，第一次烤我們不需要太過火，一次不行，我們可以接著再烤。但如果烤過了，就沒辦法挽回啦。

另外在烘烤中途給雞翅上色的時候，記得兩面都需要塗上醬料。如果不喜歡小編推薦的兩種口味，各位吃貨還可以根據自己的喜好加入別的醬料醃製，烤的方法還是一樣啦!

如何用烤箱烤雞翅，這裡有四種方法提供給大家。烤雞翅是一道非常簡單的快手菜，其美味吸引了很多人，但雞翅屬於肉類，過多的食用會造成身體發胖營養不均衡，在食用時可以與愛吃的果蔬搭配。烤雞翅雖然美味且富有營養，但大家不要貪吃喲。