花生,做法多樣,煮炸烤都可以,而且各有特色,又營養豐富,是很多人喜愛的食物。隨著烤箱進入各家廚房,家裡很多食材也有了更多不同的做法。大家可以利用烤箱做烤花生米。不過,烤箱烤花生米時間溫度是需要在烤制時特別注意的。今天,小編就和大家一起了解烤箱烤花生米的時間溫度問題。
一、烤箱烤花生米時間溫度
花生米是我們生活中比較重要的食材,做法有很多,最常見的就是煮著吃和炸著吃,不過這些做法畢竟繁瑣,家裡有烤箱的話,烤花生米也是很不錯的選擇。這種做法不會影響到花生米的風味兒,關鍵是方法簡單,容易操作,掌握好溫度即可。
140度應該可以,預熱好的話,烤10分鐘就行了!要是上下加熱的那種烤箱,中間不用翻騰!您指的是家用烤箱嗎,若是的話,一平烤盤或略多點的量,用上下火。溫度170°C,烤10分鐘即可。若花生米有點潮溼,時間要略加幾分鐘。烤熟後的花生米呈淡黃色狀態,香酥可口。
二、烤箱烤花生米注意事項
1.不同烤箱烘烤時間不同,請自己掌握。部分花生浸泡時剝去紅衣,方便烤制時觀察火候,去皮的花生髮黃就好了,不要烤過頭了,就不好吃了。
2.剛烤好的花生軟等完全冷透了就香脆可口了,如果冷透了還有點軟,說明花生沒考到時候,可以放回烤箱再烤制2至3分鐘。
3.使用的油只要能裹滿花生即可,過多比較浪費。
4.花生米的浸泡時間最好不要超過兩個鐘頭;
5.將烤盤取出,晃動下烤盤,是為了讓花生米受熱均勻。
6.什麼調料都不放原味也香脆好吃。不必擔心烤不熟而加長時間,會烤焦的。
以上就是關於烤箱烤花生米時間溫度問題的一些相關介紹了。看了小編的介紹,大家是不是對烤箱烤花生米的技術有了更多的瞭解了呢?喜歡花生米的小夥伴們,今天就可以嘗試利用家裡的烤箱做一盤烤花生米了。記得一定要注意時間和溫度哦!