![雙耳豬肉餃怎麼做好吃又簡單]( "雙耳豬肉餃怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
豬肉 ：
適量 雲耳 ：
適量 銀耳 ：
適量 馬蹄 ：
適量蔥花 ：
適量 輔料
水 ：
適量料酒 ：
適量鹽 ：
適量糖 ：
適量蠔油 ：
適量生抽 ：
適量蘑菇精 ：
適量 具體步驟
1. 雲耳、銀耳分別發泡，洗淨切細備用；
2. 豬肉細切粗剁成肉泥，加入適量水、料酒、鹽、糖、蠔油、生抽、蘑菇精拌勻向同一方向攪上勁；
3. 加入切好的雙耳粒，順著同一方向拌勻最後加入馬蹄碎和蔥花再次拌勻，餡就調好了；
4. 攤開皮放入適量餡料捏緊即可。
千里飄香谷
