網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

養生薑湯做法大全|姜煮多久好

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:3.31W

薑湯是民間普遍使用的防治感冒、泡腳的湯藥。如果所用療效不一樣,所需原料和做法也就不一樣了,功效也是不一樣的。說起薑湯的好處,薑湯的妙用肯定遠不止於此,才會在民間普遍使用。常見的薑湯大都由生薑、蔥白、油鹽或紅糖等配合熬製成湯飲用。

姜煮多久好,養生薑湯做法大全

一、常見製法

1、用料洗淨,將生薑和蔥切段;

2、放適量清水在煲內,用料一起放入,煮滾後加油鹽調味即成。

二、主要作用

說起薑湯的好處,北京協和醫院營養科主任於康教授說:"其實薑湯的妙用遠不止於此。乍一入冬,高血壓病人因為身體不適應,血壓容易升高,在血壓升高時,可以在熱姜水裡把雙腳泡上15分鐘左右,可有助於血液迴圈,利於血壓控制。"熱薑湯泡腳不僅驅寒、促進血液迴圈,還對腳臭的人大有幫助:在泡腳時加點鹽和醋,泡完擦乾,再抹點爽身粉,臭味便可消除。

三、其他療效

1、胃口不開

2、空調病

3、治腹痛、吐瀉

4、傷風感冒....

四、姜煮多久好及做法

紅糖薑湯

原料

紅糖20克,生薑4片,蔥白3段,水適量。

製法

沙鍋內加入生薑、蔥白和水,上火煮開。紅糖再煮開即可。

特點

湯甜辣適口,趁熱喝下,可去風寒、止嘔吐。生薑有發汗解毒、溫中止嘔的功用,與紅糖、蔥白合用,祛風寒的作用尤佳。紅糖具有養血、活血的作用,加到薑湯裡,可改善體表迴圈,治療傷風感冒。需要注意的是,生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後胃寒,不能用於暑熱感冒或風熱感冒。女性痛經的時候,一碗紅糖薑湯也能有很好的緩解痛經的作用。

蜂蜜薑茶

原料

生薑100克、菊花20克、蜂蜜100ml

做法

1、生薑洗淨後去皮,切成大片放入湯鍋中,加水沒過薑片大約3釐米,用大火燒開後轉成小火慢慢熬煮半小時;

2、待薑片出香味,湯水變黃後,放入菊花繼續用小火熬煮10分鐘,直到煮出菊花的清香味。關火使湯水自然冷卻;

3、最後在鍋中加入蜂蜜充分攪勻,涼後即成菊花姜蜜,可以根據自己的需要過濾鍋中的殘渣。

綠茶薑湯

做法十分簡單,取綠茶和薑絲各5克,用沸水沖泡10分鐘左右即可。特別適宜在盛暑與秋熱交替時喝,有清熱舒心的功效。鮮榨的薑汁可防中暑,尤其是配上清熱解毒、益氣舒心的綠茶,效果更佳。

看了上面所提的常見製法、主要作用、療效和姜要煮多久好及做法後。相信有很多人會對不同的姜煮多久好,有了一定的瞭解和看法,也知道了生活中許多療效也可以用薑湯來治療,以及症狀不一樣,所需要的原料、做法及姜煮多久好也是不一樣的。