助消化的燉雞腿如何做簡單又美味

燉雞腿是一道在百姓餐桌上非常常見的家常美味。燉雞腿，顧名思義是以新鮮的雞腿肉作為製作這道菜的主要製作原材料，用燉制的烹飪方式進行加工製作而成的一道菜。燉雞腿製作原料單一易得，製作方法也非常簡單易上手，是一道非常適合在家裡自己動手製作的家常菜。

主料

輔料

具體步驟

1.雞腿清洗乾淨 冷水下鍋去血水 撈出

2.鍋中放油 放少許紅糖炒至出現出現紅糖味（紅糖的火候根據個人感覺）放入雞腿翻炒 使其全部裹上糖汁

3.鍋中加蔥 姜 蒜 大料 繼續翻炒

4.鍋中加水為了雞腿更好的入味燉20分鐘左右（鍋中湯汁基本收甘）就可以出鍋啦！

烹飪技巧

我把菜譜裡面的白糖換成了紅糖……