簡易紫包滑蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材

2.雞蛋磕入碗中

3.打散

4.紫甘藍切絲

5.坐鍋，放油，爆香蒜片

6.放入紫甘藍翻炒

7.放鹽、雞精翻炒均勻

8.盛出

9.重新坐鍋，放油，倒入蛋液

10.放鹽、胡椒粉，煎熟

11.放在炒好的紫甘藍上即可

烹飪技巧

1、雞蛋打散後煎出來的雞蛋鬆軟可口。2、可以根據個人口味新增作料。