主料
輔料
具體步驟
1. 將裡脊肉剁碎,之所以選擇裡脊肉是因為這種肉容易剁碎而且嫰,將紫菜和蒜瓣拌進去一起剁碎,放進碗裡,將輔料拌勻,醃十分鐘左右
2. 打兩個雞蛋蓋在上面,可以撒少許鹽在蛋上,放在高壓鍋裡蒸七八分鐘左右
3. 香嫰的荷包蛋紫菜肉出鍋咯~