好味的豬肉小蔥餃子如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

豬肉小蔥餃子是由肉餡和麵粉等為主要材料搭配料酒等配料製作而成的，製作的步驟簡單，所需要的食材也比較常見。肉質鮮美的餡兒，搭配醬汁更是美味。大家在家就可以試做，簡單易上手。非常適合一家大小吃，老少咸宜。喜歡吃的朋友快試做一下吧。

主料

肉餡 ：500
小蔥 ：100
麵粉 ：500

輔料

料酒 ：10
十三香 ：10
蠔油 ：20
水 ：適量
香油 ：10
鹽 ：10
醬油 ：10
陳醋 ：50

具體步驟

1.材料：肉餡

2.材料：小蔥

3.材料：麵糰

4.小蔥切碎

5.瘦肉裡放料酒,十三香,蠔油,醬油,香油,鹽,與小蔥攪均勻

6.把面擀成餃子皮,把豬肉小蔥包進去

7.包好的餃子下鍋煮熟

8.上餃子,上醋嘍

烹飪技巧

1小蔥是切碎,不能剁碎2拌餃子餡時是按一個方向走,不能來回攪動