休閒炸小饅頭,白花花的饅頭可以果腹,可以當早餐吃,可以在晚飯的時候佐餐也是很好的,但是有時候吃不完的小饅頭如果扔了就浪費了哦, 可以把饅頭放入鍋中炸至金黃,吃起來更加的香脆可口,十分的美味,但是 缺點就是比較的油一點的哦。
主料
小饅頭 :200輔料
油 :適量具體步驟
1.自己蒸的小饅頭一盤
2.白糖、全蛋液、水怡放入盆中,攪拌至白糖完全融化。
3.放入酸奶和檸檬汁攪勻
4.再放入檸檬皮屑。
5.泡打粉、藜麥糕點粉放入細篩中。
6.把粉類過篩至盆中,攪拌至無麵粉顆粒。
7.倒入已經融化的黃油。
8.攪拌均勻。
9.麵糊放入已經裝好裱花嘴轉接器內部套件的裱花袋中,先不剪口,放入冰箱內冷藏1-2小時.
10.裱花袋剪口,圓型裱花嘴按裝到裱花轉接器上,把麵糊擠入瑪德琳模具中至9分滿。提起模具震出大炮。
11.放入已經預熱的烤箱,180度上下火烤15分鐘。
5.成品