大家喜歡吃魚香茄子嗎?其實它就是這道可口的糖醋茄塊哦!茄塊經過高溫油炸,再淋上酸酸甜甜的醬汁,一口咬下,油分與醬汁共同溢位,綻放在舌尖上~。還可以根據自己的口味新增一些辣椒等。它軟軟糯糯,是一道各年齡段皆可使用的佳餚哦!媽媽們快快學習吧!
主料
輔料
具體步驟
1.茄子切塊
2.醋,白糖,鹽攪拌均勻
3.蔥花備用
4.起油鍋,爆炒茄塊,然後加入糖醋汁
5.大火翻炒收汁撒蔥花出鍋