主料
輔料
具體步驟
1.原料備用。
2.排骨焯水備用。
3.生薑切片。
4.玉米切成大段。
5.砂鍋內倒入適量的水,下入焯好的排骨,倒入料酒和生薑片。
6.先大火燒開,撇去表面的浮末,再轉小火慢燉。
7.燉一段時間後,下入生玉米段。到食材都軟爛,調入適量的鹽即可食用。
烹飪技巧
先大火燒開,撇去表面的浮末,再轉小火慢燉。