懶人電飯鍋雞如何做簡單又美味

懶人電飯鍋雞，一看這名字的叫法，都以為這道菜是為那些懶人導致不會下廚的人發明的菜品呢！可恰恰不是啊！這是忽悠人的，這道菜挺像是給那些有病或者是那些傷員煲的雞湯一樣的，只是要把下鍋的材料準備事先好先，然後，再是下鍋煲起來。

主料

輔料

具體步驟

1.準備一隻雞，清洗乾淨。

2.將所有的調料放進電飯鍋，混合（根據個人不同口味，可以自行調味）

3.將調味料均勻塗遍雞的全身，包括雞腔內部！

4.我喜歡吃醬油雞（但外面賣的又太鹹）所以我改用生抽。

5.將塗均勻的雞放在電飯鍋，按下煮飯鍵！當冒熱氣，聞到雞的香味就開啟鍋蓋，將雞翻一下，等雞均勻受熱！

6.大概二十分鐘後，雞就熟了！電飯鍋會自動跳到保溫檔！你可以拿筷子插一下雞背，如果能穿過雞背，就代表熟了！如果插不透，請再按煮飯鍵（再燜5分鐘）

7.雞熟後，拔掉開關。利用電飯鍋的餘熱再燜一下！然後就砍件，鍋裡的調味料鋪在雞面！一道美味鮮嫩的電飯鍋完工了。如果雞比較小，可以直接手撕雞！

烹飪技巧

雞要新鮮，最好不要選太重的雞，以免不熟！判斷雞是否熟了的小方法-拿筷子在雞背插一下，如果能穿透，那就是熟了。