元貝蒸冬瓜怎麼做|元貝蒸冬瓜的做法

“簡單的冬瓜加元貝就可以勾出一道美麗的菜，蒸出來晶瑩剔透，味道獨特。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

元貝蒸冬瓜的做法步驟

• 1、首先把元貝提前一晚浸泡在水裡。

• 2、把冬瓜去皮後，切成自己喜歡的形狀。比如心型。

• 3、把元貝放在小洞內，擺在盤子蒸上15~20分鐘。

• 4、元貝本身有鹹味，所以不用加鹽，若果不夠味的話可以在薄薄的芡里加點鹽就可以了。