貝貝南瓜蒸蛋羹怎麼做|貝貝南瓜蒸蛋羹的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

貝貝南瓜蒸蛋羹的做法步驟

• 1、準備一個貝貝南瓜。

• 2、南瓜洗淨切開後去囊備用。

• 3、雞蛋打入碗中，加入清水，少許鹽攪拌均勻再過篩（清水跟雞蛋液比例大概1：1.2左右）。

• 4、過篩好的蛋液倒入南瓜盅裡面。

• 5、將南瓜蓋好，電飯煲上蒸架放入南瓜。

• 6、電飯煲蒸煮30分鐘左右即可出鍋。

• 7、成品。

• 8、成品。

• 9、成品。