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色香味俱全的韭菜肉餃子如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.69W
色香味俱全的韭菜肉餃子怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

娃菜 :半棵
餃子皮 :500
韭菜 :100
豬肉500

輔料

白糖 :3
生抽 :3茶匙
蔥 :1根
食鹽 :3
料酒 :1茶匙
雞蛋1個

具體步驟

色香味俱全的韭菜肉餃子怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好食材

色香味俱全的韭菜肉餃子怎麼做好吃又簡單 第3張

2.豬肉洗淨剁碎

色香味俱全的韭菜肉餃子怎麼做好吃又簡單 第4張

3.娃娃菜、韭菜、蔥洗淨,切碎

色香味俱全的韭菜肉餃子怎麼做好吃又簡單 第5張

4.豬肉剁碎後用:生抽、白糖、鹽、花生油、料酒調味,再放進韭菜、娃娃菜、蔥、雞蛋

色香味俱全的韭菜肉餃子怎麼做好吃又簡單 第6張

5.然後順時針攪拌2分鐘,醃製2小時

色香味俱全的韭菜肉餃子怎麼做好吃又簡單 第7張

6.醃製好的肉餡放在餃子皮上

色香味俱全的韭菜肉餃子怎麼做好吃又簡單 第8張

7.捏好的餃子

色香味俱全的韭菜肉餃子怎麼做好吃又簡單 第9張

8.鍋裡放入適量的清水,清水燒開後,放進餃子煲至熟即可

烹飪技巧

娃菜、韭菜記得要切碎,包的時候好包點