中國菜當中其實辣的味道是很受歡迎的，然而其實辣味其實是分很多種 的，因為辣椒就有很多種，所以大家到底最喜歡的辣椒是那種呢，其實泡椒味是很受歡迎而且很風味的，就像這道泡椒土雞，雖然就是一道很普通的雞，但是加上很風味的味道，就很不一樣了。
主料
雞翅中 ：7個輔料
姜 ：適量具體步驟
1.將去皮土豆切塊， 泡入清水 。薑切片， 蒜子切粒 ，蔥白切段。
2.雞翅中兩面劃幾刀 ，放入薑片 ，加1勺蠔油、料酒 ，放少許鹽 ，拌勻， 醃製30分鐘。
3.鍋入油 ，倒入雞翅，煎至兩面金黃， 盛出。
4.鍋留底油 ，放入蔥、姜、蒜子 ，爆香。放入泡椒 ，倒入雞翅、土豆 翻炒片刻，淋入料酒、生抽，加入蠔油 。 蓋上鍋蓋 ，大火燒開 轉小火煮10分鐘 ，最後放1勺鹽 ，拌勻 ，即可出鍋享用！
無
千里飄香谷
