關於唾手可得的知識

“科學的進食原則應該是：早餐要吃得像個國王，午餐要吃得像個王子，晚餐要吃得像個乞丐。現在生活節奏的問題，三餐問題變得有點兒像晚餐吃的像個國王了~公司聚會、喜宴慶生等等場合都會挑在...

對於地大物博的中國而言，因為豐富的物產和不同的氣候文化條件，產生了多種多樣的美食。在歷經發展，通過人們和市場檢驗以後，就會成為我國的知名特色美食。來自於四川的串串香就是這麼一種美...

食材明細主料雞腿（2只）雞爪（4只）可樂（400ml）輔料十三香粉（2茶匙）姜（適量）蒜（適量）料酒（1勺）小米辣（適量）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）快手可樂雞的做法步驟1、小米辣切丁，姜蒜切末，雞腿洗淨剁塊，雞爪...

火鍋，起源於成都，然後也火遍大江南北。但是，凡是去成都旅遊的人們，不會忘記做的一件事情就是在成都吃一次火鍋了。火辣辣的火鍋、香噴噴的火鍋，更是健康美味又養眼的火鍋。來了成都，就是成都...

“蛋卷模具買了很久很久，前段時間收拾東西找出來了，找出來就按照書本的方子做了一次，廣受好評，反饋過來放幾天然後酥脆。前幾天和同學相聚，帶了蛋卷和牛軋糖作伴手禮，同學們當晚就網購蛋卷模...

餐飲提問：是什麼還可以的炸雞類專案得當新手加盟的？陳莎莎V87回答：我覺得故事裡的炸雞就挺適合新手入門的，他們經過不停的摸索，已經有了一套自己的運營體系，加入他們的話，會讓你的試錯成本低...

是。燕窩指的是金絲燕分泌的唾液，再混合羽毛而築成的巢穴。因為金絲燕的喉部有粘液腺，可以分泌很豐富的唾液，而且金絲燕的唾液還可以直接在空氣中凝結成固體，所以金絲燕造窩只要用唾液摻上...

每年立春家裡都要吃春餅，但是薄如蟬翼的春餅皮實在有點難做。我現在這個做法是跟我姥姥學得，一次可以蒸出二十多張，就算沒什麼信心的小夥伴也可以試試。配料的量差不多能做出四十張左右的...

“這款麵包紅遍了所有的美食網站，那當然是有它的獨特之處不親自制作和品嚐，就不會知道它的獨特出自何處我認為，獨特之處在於麻薯，帶來了一種軟糯的口感，這是普通麵包所沒有的本來打算用麵包...

餐飲提問：新手適不得當開鬥漁雞排店？小飄131回答：據我瞭解這個雞排的口味和種類還不錯，你得有個清晰的定位，相信難不到你。...

“家裡可可粉太多，我要把它消滅掉”食材明細主料蛋黃（2個）蛋白（2個）低筋麵粉（65g）可可粉（5g）細砂糖（蛋黃15g+蛋白35g）輔料糖霜（或糖粉）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）可可手指餅乾的做法步驟1、...

比薩是很有國民熱度的一種快餐類食物，不知道吃東西是多少人的愛好，吃東西很讓人感覺到幸福，不管是什麼口味還有口感的事物都是非常有自己的特色的，加盟一家美食店是很有思想的原則，而且在主...

魚肉可以說是家家戶戶都饞嘴的食物了，魚其實很好做，並沒有想象的那麼難，燉魚更是如此，農家燉魚由鯉魚、花生等主要材料製作而成，又包括生抽，胡椒粉、蔥、白酒、姜、蒜等輔料成分，那麼農家燉魚...

食材明細主料高粉（475克）可可粉（25克）鹽（9克）酵母（4克）巧克力豆（100克）輔料水（440克（15度））甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）可可手拌麵包的做法步驟1、水面上撒落酵母，溶解後加鹽攪拌至溶解後加入...

“藤崎壽司——手握壽司，美味！好滋味！”食材明細主料大米（適量）蝦（適量）三文魚（適量）金槍魚（適量）壽司醋（適量）輔料北極貝（適量）魚子醬（適量）蒲燒鰻魚（適量）蟹棒（蟹肉）（適量）海苔片（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘...

手撕牛肉，如同字面上的意思，可以用手撕出肉絲的牛肉。手撕牛肉，肉絲紋理清晰。從牛肉到調料，層層把關，只為做出色香味俱全的肉乾。當你咬一口時，醬香四溢，嚼勁醇厚，絲絲入味，美味指尖可見，讓你無...

新開的奶茶店一般在剛剛開業的時候由於有新鮮感和一些優惠政策，在短時間內生意都會非常好，可是有很多的加盟商在經營了一段時間就會發現，奶茶店的生意就慢慢的變得平淡了，這是和很多方面都...

食材明細主料雞翅（500g）油（適量）生抽（15毫升）輔料可樂（400毫升）鹽（適量）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）妙手可樂雞翅的做法步驟1、把雞翅中放在水中浸泡15分鐘左右，再用流動水沖洗乾淨2、將雞...

大家可能不知道我們的唾液中含有一種酶，叫做澱粉酶。可能大家會覺得有點陌生，畢竟平時不接觸這些，唾液澱粉酶是把食物中的澱粉轉化成麥芽糖。這種感覺就是我們吃米飯的時候咀嚼大米感覺有...

魚與熊掌不可兼得，烤肉和火鍋卻在這裡可以同時吃到很興奮有木有，現在有六款養生火鍋，開心。棒棒棒培根和牛肉烤出滋滋的響聲菜品還比較齊全，想吃的都有，服務也不錯這種一體化的真的超級好，既...

“炎熱的夏天，人體唾液、胃液分泌會減少，因而影響食慾，夏日就是該有一道開胃的小食開啟味蕾～"紫蘇桃子姜，區別於時令的新鮮桃子，不僅融入紫蘇清香和仔姜的辛辣，還保留了桃子脆脆口感～那紅櫻的...

“不能出門，不能叫外賣，那就手衝可可奶。”食材明細主料牛奶（200ml）可可粉（20g）輔料蜂蜜（1勺）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手衝可可奶的做法步驟1、可可粉。2、牛奶加熱。3、牛奶要熱開。...

獅子頭:作為江淮菜系中的一道傳統佳餚，以五花肉和雞蛋作為主要食材，以蔥薑蒜、澱粉、生抽等各種調料為輔助食材，混合均勻後加工而成。味道鮮美，醇香可口，讓人垂涎三尺，讚不絕口。此道紅燒獅...

夏天快到了，又到了可以欣賞美好身材的時候了，這裡面的好身材有沒有你呢？身材問題在當今困擾著不少人。很多人認為，只要節食就能減肥，其實不然。美食與減肥也可兼得！只要堅持以下幾點，就可以“...

現在甜品品牌不斷的發展，越來越多的品牌進入消費者的視野，不同品牌代表著不同的味道和各自品牌獨特的魅力，但是有一種甜品是不用宣傳就能迅速俘獲消費者芳心的，這種甜品就是純手工的甜品，純...