微波桂花棗泥綠豆涼糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 首先將綠豆和棗泥一起放進攪拌機，打成糊。棗泥是在稻香村買的現成品，很甜，我感覺不需要再放糖了。不過，喜歡吃甜的也可以酌情再加些糖。

2. 把瓊脂用涼水泡軟後，放在微波爐適用的容器裡，進微波爐用中火加熱兩分鐘煮成瓊脂液，倒進綠豆糊裡，再加入桂花，攪拌均勻。

3. 找一個盒子，把綠豆糊倒進去，蓋上蓋放冰箱冷藏半天就可以了，吃的時候用刀切成小塊，每塊上面還可以再放一點棗泥裝飾。