今天早早起床,想給孩子做韭菜雞蛋包子餡當早餐。每天給孩子做早餐是件頭疼的事情,朋友介紹韭菜雞蛋包子餡味道不錯,搭配一杯豆漿的話,很是有營養呢。所以我今天就乾脆來嘗試一下。韭菜雞蛋包子餡的做法簡單,我做出的味道也能這麼美味,孩子吃得很是開心呢。
主料
雞蛋 :適量輔料
韭菜 :適量具體步驟
將酵母,白糖,精鹽少許放入麵粉中,攪拌均勻,將溫水慢慢倒入麵粉中,攪成棉絮狀,和成麵糰,醒發1個小時
將韭菜清洗乾淨,控淨水分,切成末待用
熱鍋放油,將雞蛋磕入鍋中,將雞蛋炒熟,盛入碗中待用。
將切好韭菜末放入雞蛋碗中,加入精鹽,五香粉,味精攪拌均勻,成餡料待用。
將醒發好的麵糰,放在案板上,搓成長條,下劑子,擀皮
開始包包子。
將包好的包子,放入蒸鍋中。
大火蒸8分鐘,出鍋裝入盤中即可。