關於香煎山坑魚的知識

“山坑魚，是山裡小河特有的產物，肉多厚實，香煎、椒鹽更能彰顯其特色。”食材明細主料山坑魚（200克）輔料油（適量）鹽（少許）麵粉（少許）椒鹽（少許）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎山坑魚的做法步...

“平魚，學名鯧，是一種身體扁平的海魚。它同樣具有海洋魚的營養特點：富含高蛋白、不飽和脂肪酸和多種微量元素。”食材明細主料平魚（5條）輔料生抽（適量）魚香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天休假在家，閒來沒事，就想研究幾道吃的，據說香辣山坑魚還蠻好吃的，我沒吃過，就上網百度了一下做法，自己就琢磨的做起來了...

“天天掛在嘴邊的年年有餘，餘通魚字，魚的寓意是美好的，所以年菜中，做一道魚是必不可少的。我比較喜歡的魚是原汁原味煎出來，細火慢煎出來的魚外酥裡嫩，且帶著自身肉質的鮮香，非常美味。”食材...

“朋友送了包炸好了的山坑魚，今天想吃就拿了點出來炒著吃，小小一條山坑魚又香又脆。鮮味更勝一籌！”食材明細主料小魚仔（250克）辣椒（2只）豆豉（適量）輔料醬油（適量）鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時...

“鮮香酥脆，簡單易做！”食材明細主料小鰨目魚（適量）輔料適量（油）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎魚的做法步驟1、小鰨目魚備好，我這是上週洗淨用鹽醃好後放冰箱裡面冷凍的，吃的時候直接...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘香辣山坑魚是一道由山坑魚乾,蕎菜,青辣椒和紅辣椒等共同烹飪而成的美食.魚肉含有豐富的維生素成分和葉酸,以及各種人...

“山坑魚___豬麻劇，80後的人可能都吃過，可是現在這魚種越來越稀有了，今年也是第一次吃，記得在讀四年級的時候吃過直到現在”食材明細主料土黃豆（適量）輔料豬麻劇魚（適量）配料姜（適量）清淡（口味）煮（...

“尖椒炒山坑魚是一道家常菜下飯菜，開胃好吃。河魚乾是無汙染的山坑魚天然晒乾，真正的綠色食材。尖椒開胃好吃，發汗減肥的食材。最重要的是這麼好吃的開胃菜，既然十分鐘內就能完成。”食材...

三個餐飲創業你會踩到的坑，坑坑致命，吃過虧的朋友自然都懂。第一，剛開始做餐飲的時候，一定要親自去帶店。不要做甩手掌櫃，餐飲行業不是說你請兩個人就能做到在家躺著數錢的，你一定要親自去了...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘尖椒炒山坑魚是一道色香味俱全的家常菜，是人們餐桌上常吃的菜餚。它是以尖椒和山坑魚為主要食材製作而成，製作方法簡單...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘尖椒炒山坑魚是魚乾和尖椒製作而成的一款美食，這款美食營養比較豐富，非常的好吃，所以很多人愛吃這款美食，味道也還不錯，尖...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料山坑魚：250香菜：適量蔥：3棵豆豉：適量豆瓣醬：適量輔料具體步驟1.魚仔去內臟洗乾淨瀝乾水，2.鍋裡熱油，倒進魚仔炸至金黃撈起...

“家常菜～～煎帶魚”食材明細主料帶魚（1條）雞蛋（1個）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）味極鮮醬油（1勺）鹽（適量）麵粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香煎帶魚的做法步驟1、帶魚清理乾淨，剪成段。2、...

“姐姐仔老家買了生坑魚，然後炸了一些。就帶了點脆炸山坑魚給我。將炸魚用醬油姜粒隔水蒸熱，也是很好吃很下飯的一道菜”食材明細主料炸山坑魚（100g）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）姜粒（適量）山泉...

“國慶放假回老家，剛好看到有山坑螺賣，這種山貨城裡難於見到。”食材明細主料山坑螺（500克）金不換（150克(羅勒)）輔料油（適量）醬油（10克）味極鮮（15克）胡椒粉（2克）蒜頭（20克）蔥白（20克）姜（10克）幹辣椒（適量）蠔...

“帶魚營養豐富，也稱裙帶魚、刀魚等。性溫、味甘、。入肝、脾徑。它的做法多種多樣，我將帶魚去骨香煎的做法鮮香好吃。”食材明細主料鮮帶魚（1條）輔料料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）...

“目前根據有關報道顯示，很多的食品存在新增劑過量使用，還有違規使用非法工業用劑，從過去的新增到牛奶中的三聚氰胺、鴨蛋中的蘇丹紅、豆腐中的吊白塊、到新增到目前發現的塑化劑。想想當...

“山坑魚是綠色無汙染的魚，加上蕎菜的香，再配上紅辣椒、青辣椒的開胃，就是一道綠色無汙染的家常菜開胃下飯菜。”食材明細主料山坑魚乾（150克）蕎菜（100克）青辣椒（1個）紅辣椒（1個）輔料鹽（2克）油（3ml）醬...

食材明細主料帶魚（適量）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）玉米（適量）澱粉（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煎帶魚的做法步驟1、準備食材2、帶魚段洗淨、把皮洗掉；加入蔥姜、鹽...

食材明細主料魚餅（一個）蔥花（適量）輔料味極鮮（適量）胡椒粉（適量）醬香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎魚餅的做法步驟1、把魚餅放入溫水泡一下，去掉棕色部分晾乾。2、鍋裡放油直接煎，顏色變金黃...

“常吃山藥可以保持面板彈性，使面板水潤白皙,還有延緩衰老的作用，但山藥本身味道寡淡，多用來煲湯，或做甜品之類，要不拿來用橄欖油煎一下，再配個香蒜辣椒醬油的，也是非常好吃的。”食材明細主...

食材明細主料豬肉（適量）淮山（適量）輔料生抽（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）姜粉（適量）小蔥（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香煎淮山肉丸的做法步驟1、豬肉。2、淮山蒸熟備用。3、豬肉剁...

“鱈魚為海洋深水魚，是底層冷水性群聚魚類。鱈魚肉質厚實，細剌極少，肉味甘美。在北歐，鱈魚被稱為“餐桌上的營養師”，葡萄牙人就更直接把它稱為“液體黃金”，可見它的營養價值之高。鱈魚的肉...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘尖椒炒山坑魚是一道美味可口，香辣勁爽的美味菜餚。這道菜的選材新鮮，烹飪過程講究，所以，製作出的菜餚口味鮮美，風格獨特，讓...