![紅豆布丁怎麼做好吃又簡單]( "紅豆布丁怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
牛奶 ：
120 雞蛋 ：
一個 白砂糖 ：
15 輔料
密紅豆 ：
適量(可自己做) 具體步驟
1. 牛奶加砂糖用小火慢煮，直到砂糖全部融化
2. 待牛奶放涼後倒入打散的雞蛋中，攪打均勻，用網篩過濾一次。
3. 將蛋奶液放入奶瓶中，烤盤內注滿水，160°c烤35mins。取出後搖晃布丁中間會晃動，此時恰好。放涼後加上密紅豆，入冰箱冷藏4小時以上。
4. 加入可可粉或抹茶粉就可以做不同口味的啦
烹飪技巧
密紅豆的做法很簡單，提前將紅豆泡一天，然後用糖水煮40分鐘，直到豆子軟糯就可以了
千里飄香谷
