創意小豬包子如何做簡單又美味

家中有一個挑食的小朋友很少費腦，做了這個不吃那個不吃，有時很做了包子要麼不吃，要麼只吃皮或者只吃餡，即使威逼利誘都沒有絲毫的作用。今天跟大家介紹的是很有創意的小豬包子哦，就是把包子捏成小豬的形狀，依次來吸引孩子的好奇心，從而讓他均衡營養。

主料

輔料

具體步驟

1、酵母用30度左右的熱水溶解後，放在麵粉中攪拌，然後揉成麵糰。要充分揉，揉20分鐘左右，直至麵糰光滑。然後放在溫暖處發酵兩個小時，至麵糰兩倍大。

2、紫薯洗淨、切塊、煮熟後，打成泥待用。

3、同樣將酵母用30度左右的熱水溶解，放在麵粉中攪拌，加入紫薯你，充分揉20分鐘左右，直至麵糰光滑。然後放在溫暖處發酵兩個小時，至麵糰兩倍大。

4、發酵完畢的麵糰再一次充分揉和，然後楸成劑子待用。

5將麵糰劑子按扁後，用擀麵杖擀成中間厚邊上薄的麵皮。麵皮中間放上慄蓉餡，包起來。

6、拿紫色的那個麵糰，擀麵杖擀成薄薄的皮子，切成小三角，等會兒做小豬的耳朵。再做幾個小小橢圓形的，等會兒做豬鼻子。

7、將小三角和小橢圓按在已經包好的包子的適當部位，使之成為耳朵和鼻子。再用牙籤在鼻子中戳兩個小洞洞，最後用黑芝麻做眼睛。二次發酵十幾分鍾後，上鍋蒸15分鐘，關火後虛蒸5分鐘，開鍋取出。可愛的小豬包子就做成了。