主料
輔料
具體步驟
1. 黃油室溫融化。把所有粉類、糖過篩,黃油切小塊加入。
2. 用手把黃油和麵粉搓成細砂狀。拍得有些不清楚,總之把黃油搓碎與麵粉融合就可以了。
3. 加入提子幹,再加入牛奶和勻。然後將麵糰包上保鮮膜進冰箱休息30分鐘。
4. 半個小時,接著把麵糰擀成5釐米厚的麵皮,制模,表面刷上層蛋黃液。
5. 烘烤180度,20分鐘!