![簡單的烏冬面怎麼做好吃又簡單]( "簡單的烏冬面怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘小編今天要教大家做一道非常適合在看電視無聊的時候吃的食物，那就是烏冬面啦。這個烏冬面，相信已經很受各位小仙女們的喜愛了，當然這個做法也是非常的簡單，但是做的好不好就要看各位小仙女的功力啦，下面我們一起來做吧。
主料
烏冬面 ：
適量 輔料
蔥 ：
適量 具體步驟
先做柴魚高湯，將昆布擦去表面塵土，但要保留表面白霜，因為那是海帶鮮味的來源
先將昆布在水中浸泡30分鐘，用中火慢慢煮至沸騰之前將昆布取出，轉小火，加入柴魚片，煮約30秒，撈取浮沫，靜置到柴魚都沉到鍋底過濾
用柴魚高湯煮5分鐘就好。先放鹽和姜，出鍋前放醬油和小蔥花
承出，撒上少許紫菜，完成
烹飪技巧
無
千里飄香谷
