關於姜蔥炒海蜆怎麼做好吃的知識

“海蜆這種海鮮食材可能地域不同，叫法也會略有不同，有的地方叫峴蟶，在青島當地人可不這麼叫，青島人一般都稱之為海峴。說起海蜆的鮮美，讓我最有印象的還要從二十多年以前說起，記得有一次去大...

食材明細主料海蟹（2只）蔥（20克）姜（20克）花生油（2湯匙）食鹽（小許）生抽（小許）輔料清水（小許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥姜炒海蟹的做法步驟1、海螃蟹洗淨2、放蒸鍋3、開鍋後，蒸20分鐘，蒸好的螃...

“住在偏遠山區不見得有什麼好，唯一好的只是空氣和有原生態的食材，吃得放心，昨天爸媽剛忙完農忙，難得下午下了陣小雨，爸爸下溪邊撈了點少蜆，其實沙蜆在農村是經常見到的，但平時都很少撈來吃的...

“螃蟹含有豐富的蛋白質、微量元素等營養，對身體有很好的滋補作用。近年來研究發現，螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。一般認為，藥用以淡水蟹為好，海水蟹只可供食用。中醫認...

“我做的菜都是家常的，很簡單易學”食材明細主料白切雞（適量）輔料姜塊（適量）蔥頭（適量）配料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）蔥香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒姜蔥雞的做法步驟1、材料；白切雞，拍扁的...

“這道菜用了從盱眙帶來的土雞蛋，蛋雖小可炒出來的顏色真棒。雞蛋含有豐富的蛋白質，具有健腦益智，延緩衰老等作用。最近一天熱一天冷的，人物寶貝貌似感冒了。早上我做了這個蔥姜炒蛋配玉米...

“最近的蟹很肥美。”食材明細主料三點蟹（2只）輔料姜（適量）蔥（兩根）調料油（適量）鹽（適量）生抽（少許）燒酒（少許）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）姜蔥炒蟹的做法步驟1、蟹洗淨斬件，姜蔥切好備用。2、...

食材明細主料家雞（半隻）輔料姜（適量）蔥（適量）幹辣椒（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）姜蔥炒雞的做法步驟1、家雞半隻，洗乾淨，切塊2、姜切絲，蔥切段，幹辣...

食材明細主料螃蟹（2只）輔料蔥（適量）料酒（1勺）胡椒粉（2g）糖（2g）澱粉（適量）鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）蔥姜炒蟹的做法步驟1、螃蟹洗淨2、揭開蓋去腮3、切塊，一點鹽醃製10分鐘4、蟹...

食材明細主料蟶子（適量）輔料姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姜蔥炒蟶子的做法步驟1、蟶子洗淨吐沙2、姜蔥切段3、鍋中放入適量油爆香蔥姜4、放入蟶子5、翻...

食材明細主料海蔘（400g）蔥（50g）西蘭花（100g）白酒（10g）雞粉（3g）生粉（5g）輔料姜（50g）雞油（10g）鹽（12g）胡椒粉（2g）糖（8g）蠔油（3g）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）姜蔥燒海蔘的做法步驟1、泡發好去掉內臟的海蔘對...

“此方法比較簡單，沒有什麼特殊的手藝，簡單的才是最健康的，姜蔥蒜具有消毒作用”食材明細主料大閘蟹（1000克）輔料姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）姜蔥炒蟹的做法步驟1...

“蒸魚少不了蔥薑蒜，但還有一招不能少，不但祛腥而且增香，那就是魚蒸好後灑上胡椒粉和蔥花，淋上滾油。”食材明細主料海魚（3條）蔥（10克）姜（10克）蒜頭（20克）輔料油（10毫升）生抽（15毫升）雞精（2克）胡椒粉（2克）...

“夏季，各種貝類都非常的肥美，價格也適中，所以這時候也成了我經常品嚐貝類海產品的日子。蟶肉含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素，具有補陰，清熱，除煩，解酒毒等功效。兒子打小不喜...

食材明細主料紅衫魚（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜頭（適量）花生油（適量）配料鹽（適量）糖（適量）雞粉（適量）海鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）姜蔥煎海魚的做法步驟1、海魚清理好後吸乾水份，加...

“菜系及功效：活血化瘀食譜補虛養身食譜骨質疏鬆食譜”食材明細主料三門青蟹（1000g）輔料大蔥（150g）姜（25g）配料大蒜（（白皮）5g）黃酒（15g）澱粉（5g）白砂糖（3g）香油（2g）豬油（75g）鹽（5g）味精（5g）胡椒粉（1g）鹹鮮（口味）炒（工...

食材明細主料白蛤（350g）輔料薑片（適量）蔥段（適量）蔥花（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）姜蔥炒白蛤的做法步驟1、白蛤洗淨，放入加有鹽的清水裡泡2小時，讓白蛤吐...

“海釘螺某人很喜歡吃這種螺，這種最多寄生蟲，故一定要徹底的煮熟煮透。選海釘螺要選聞起來沒有臭味的。”食材明細主料海釘螺（500克）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜頭（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）...

“好哥們從大青島帶回來的大海鮮❤️，個大肥美，超級新鮮，拿到家就開始了，3只清蒸3只姜蔥炒，我們倆各煮所愛😂😂這個國慶真的好開心😜😜”食材明細主料海蟹（3只）輔料薑片（適量）蔥段（適量）蒜片（適量）幹...

“鴨胗的韌感很適合用來爆炒，加點姜蔥，雖然簡單味道卻非常不錯。剛剛百度了一下，才搞清楚，原來雞鴨的腎和胗（或肫，指的是雞鴨的胃）是不一樣的東西，我一直把名字搞錯了，現在改過來。”食材明細主...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料螃蟹：3只姜：4塊大蔥：1條香菜：3條紅辣椒：1個青辣椒：1個輔料花椒：3生抽：3勺料酒：2勺生粉：1勺花生油：3勺鹽：1勺具體步驟1.用牙刷清洗...

“吃蟹是風雅的事。蟹是至味，吃蟹時混吃別的菜餚，是乏味的。每每讀到豐子愷的散文，正應著夏秋螃蟹正肥的時節，總會去菜市場挑選再三。與金秋的大閘蟹不同，夏季花蟹是價廉物美的解饞海味，便宜...

“各種吃法小朋友更喜歡番茄蝦，最後少加了一點番茄醬，滿足了小朋友的味蕾，顏色也漂亮了！”食材明細主料大蝦（15只）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）番茄醬（適量）配料姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料海蟹：4個（1公斤左右）輔料姜：適量蔥：適量沙姜粉：少許糖：少許鹽：少許生抽：少許具體步驟1.海蟹洗淨、剖開，清除腸肚，蟹扛用刀背拍碎...

食材明細主料梭子蟹（1只）黑虎蝦（4只）青口貝（5只）輔料姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）油（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）姜蔥爆炒海鮮的做法步驟1、準備材料2、將梭子蟹切塊，蝦去蝦線3、鍋中...