準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
南瓜 :
1個最好2斤內 牛奶 :
500ml鹽 :
6香葉 :
3片鮮奶油 :
適量 黃油 :
20 輔料
具體步驟
1. 南瓜去皮、籽洗淨,切成薄片上鍋蒸約半小時,蒸軟後取出放涼
2. 將南瓜放入榨汁機內同時到入牛奶打成糨糊裝。一次弄不完可分成幾次進行(1斤南瓜配250ml牛奶,覺得太稠可適當加水)
3. 打好的南瓜汁到進一個大鍋,加一小塊黃油、3片香葉,中火煮同時不停的用湯勺攪拌以免糊鍋(可千萬別偷懶噢,要不就糊啦)
4. 待鍋開後關火放鹽(鹽一定不要多放,因為南瓜較甜不容易嚐出鹹味,當你嚐出味道時鹽已經過量了)
5. 喝的時候再稍微放些鮮奶油提味就可以了