質嫩的清炒菜心如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.菜心洗淨備用

2.燒熱油鍋，放入蒜頭爆香

3.倒入菜心，翻炒，2-3分鐘後加入適量的水繼續翻炒，然後蓋上蓋子

4.菜心變軟熟透後，即可上碟

5.清淡健康的一道菜，就這樣完成了

烹飪技巧

菜心加蓋子後不要燜的時間過長，變黃了，菜心就不好吃了。