枸杞怎麼泡酒|枸杞泡酒功效與作用如何

枸杞，這屬於是一種在生活中，可以遇到的次數比較多的食材之一。其味道上面帶有著濃濃的特色所在。一般性的枸杞具有紅黑之分，但是我們在食材烹飪方面，所食用到的基本上都是紅色的。那麼枸杞用其來泡酒之後，對人體上來講有何功效呢？來看看吧！

一、枸杞泡酒功效與作用

1.免疫調節

枸杞子的功效作用有哪些?枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成，具有生理活性，能夠增強非特異性免疫功能，提高抗病能力，抑制腫瘤生長和細胞突變。

2.抗衰老

免疫衰老與T細胞調亡密切相關。枸杞多糖(LBP)可明顯提高吞噬細胞的吞噬功能，提高T淋巴細胞的增殖能力。

3.抗腫瘤

枸杞多糖不僅是一種調節免疫反應的生物反應調節劑，而且可通過神經——內分泌——免疫調節網路發揮抗癌作用。

4.抗疲勞

枸杞多糖能顯著增加小鼠糖原、肝糖原儲備量，提高運動前後血液乳酪脫氫酶總活力：降低小鼠劇烈運動後血尿素氮增加量，加快運動後血尿素氨的清除速率。這表明枸杞多糖對消除疲勞具有十分明顯的作用。

5.抗輻射損傷

枸杞有抗y射線輻射、保護機體的作用，可作為輔助藥物來配合放療等抗腫瘤治療，減輕放療的毒副作用，提高療效，保護機體的免疫功能。

6.調節血脂

枸杞子能有效降低患高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和膽固醇的含量，具有明顯的降血脂、調節脂類代謝功能，對預防心血管疾病具有積極作用。

7.降血糖

枸杞多糖能明顯增強受損胰島細胞內超氧化物歧化酶(S0D)的活性，提高胰島細胞的抗氧能力，減輕過氧化物對細胞的損傷，降低丙二醛生成量，這表明枸杞多糖對胰島細胞有一定的保護作用。

二、枸杞子怎麼泡酒

1.選用在50度左右的白酒，或者選擇好的高粱酒，在枸杞和酒的比例上一般是一斤白酒放20到50克枸杞，或者依個人體質或酒量來適當加減用量。

2.在挑選枸杞的時候要注意，枸杞的種類很多，一般最好選擇寧夏枸杞，建議到藥店進行購買。數量的話大概3斤左右即可。枸杞不需要進行過分清洗，以免洗掉本身的藥性。

3.選用一些可以和枸杞搭配的藥材一同泡酒，如人蔘，紅棗等，將所有藥材放入酒中之後，便可以加入冰糖調味，冰糖量根據個人喜好適當增減。

枸杞泡酒功效與作用，以上已經為大家所整理出來了哦，在平時的日常生活中，若是想要喝一些枸杞酒，也是可以的哦。對身體上來講的話，好處方面還是極為不錯的。但是酒喝多了是比較傷身的，所以還是適量性的飲用會比較好的哦。而且還有一些疾病的人們，不可以飲用呢！