準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
毛豆 :
300g 豬肉 :
200g 輔料
黑胡椒 :
適量 甜麵醬 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量勾芡粉 :
適量油 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
1.將豬肉切成絲放入勾芡粉、料酒和黑胡椒抓勻
2.將毛豆剝出洗淨
3.在燒熱的鍋中放入食用油,放入鹽,放入適量清水
4.放入豬肉翻炒
5.放入毛豆翻炒
6.放入甜麵醬翻炒均勻
7.放入黑胡椒翻炒收汁,放入雞精翻炒至香味溢位即可裝盤
8.接下來就是享用美味了
烹飪技巧
勾芡粉可以使肉質更嫩