主料
輔料
具體步驟
1. 先把魚洗乾淨在魚背割幾道好入味.再把配料洗好放一邊
2. 油鍋燒熱.先放少許鹽,這樣下魚油就不會很爆.先放蒜生薑爆炒再把魚放進去燒至兩面發黃加料酒和冷水至沸騰.再把九芽和洋蔥放進去燒一分鐘.在放鹽和味精就可以出鍋了!