海底椰的功效與作用

簡單而又普通的食物碰撞在一起，可以擦出怎樣的不一般的火花呢？比如海底椰的極高營養價值，讓人們對其難以忘懷、情有獨鍾，那麼當海底椰和什麼食物搭配起來時，怎樣才是正確的烹飪方式呢？今天我們將在正文中詳細介紹一下海底椰的功效與作用。

海底椰的功效與作用

1、潤肺止咳

用海底椰和瘦肉、雪梨等煲湯可有效治療肺熱久咳，痰中帶血，及勞熱咳血等病症。海底椰滋陰潤肺的功效非常顯著，換季的時候最容易有燥熱咳嗽等病症，這時候使用海底椰來煲湯喝是很不錯的選擇。

2、美容養顏

海底椰中富含豐富的維生素E和纖維素，既能幫助清熱排毒也等達到潤膚的效果。這也是為什麼海底椰非常適合女性食用，不少女性都很注重補充維生素E。

3、清心安神

適量食用海底椰可治熱病之後，餘熱未清、虛煩不安、失眠多夢等症狀。海底椰還能治療中風、精神煩躁等症。

海底椰常用於煲湯，這更利於其功效發揮，不同食材搭配海底椰煲湯功效也有所不同，而且海底椰搭配其他食材食用功效也會更加豐富。

海底椰的做法

海底椰一般都是在超市冷凍櫃有售賣，而且它產於泰國，所以不少人都不知道到底這東西怎麼吃。如果是經常燉湯的朋友可能多少會知道，海底椰主要就是一種湯料，主要是用於煲湯，也可製作甜品、糖水。

一、海底椰燉瘦肉

材料：海底椰2個，瘦肉250克，雪梨1個，南北杏適量，姜1片，清水4碗，鹽適量。

做法

1、海底椰洗淨，用溫水泡30分鐘;瘦肉洗淨後剁成泥醬;雪梨去皮去核洗淨後切粒;南北杏洗淨。

2、將海底椰、瘦肉、雪梨粒、南北杏、薑片放入燉盅中，加入4碗清水，煲1.5小時。

3、用剪刀將海底椰剪成小塊，再繼續煲半小時。

4、帶湯即將燉好的時候加入適量鹽調味即可食用。

二、川貝海底椰燉雪梨

材料：花旗參6克，川貝母9克，海底椰100克，雪梨2個，瘦肉200克，涼開水4杯

做法

1、雪梨去皮去心，花旗參、海底椰切片洗淨。

2、花旗參、海底椰、雪梨、川貝母和已洗淨的瘦肉放入燉盅，再注入涼開水，蓋上。

3、隔水猛火燉15分鐘後，改慢火燉3小時即可。

三、海底椰杏仁雪梨水

材料：雪梨1個，海底椰15克，杏仁15克，北杏仁15克，蜜棗3顆，枸杞子少量，冰糖少許，水1.5升。

做法

1、所有材料洗淨瀝乾，南北杏用清水提前浸泡30分鐘。

2、將海底椰、南北杏、蜜棗和水入砂煲，大火煮開後轉最小火慢燉1小時。

大家肯定能通過我們的文章學習到很多知識，同時自己創造出有新意的食物搭配，健康又美味，將不同食物的美味可以充分融合在一起。體驗更多味覺的享受。希望大家看完以上海底椰的功效與作用的方法之後，將這份感動帶給你們的家人和朋友們。因為美食，感動常在。